有機(jī)肥發(fā)酵的工藝流程

1.原料預(yù)處理：包括篩分、破碎、含水量和碳氮比調(diào)節(jié)。

2.原料發(fā)酵：周期通常需要15-20天。

（1）第一階段：指中、高溫、好氧發(fā)酵中微生物代謝的兩個(gè)階段。它是指從發(fā)醇初期開始降低溫度的整個(gè)過(guò)程。通常需要10-12天。

（2）第二階段：物料第一階段發(fā)酵后，仍有一些易分解、難分解的有機(jī)物，需要繼續(xù)發(fā)酵才能改善。此時(shí)，溫度繼續(xù)下降。當(dāng)溫度穩(wěn)定在35-40時(shí)°C時(shí)通常需要5-10天才能完善。

（3）后處理階段：后處理包括去除雜質(zhì)和必要的粉碎處理。

工藝流程

(1)堆肥技術(shù)

路面在堆積前壓實(shí)，然后將糞便、泥炭等發(fā)醇原料按比例混合堆積。

(2)攪拌、旋轉(zhuǎn)、堆垛發(fā)酵過(guò)程

材料堆疊在一起，可以排列成多個(gè)平行堆疊。堆疊的橫截面形狀一般為三角形或梯形，高度為1-1.5m，總寬為2-3m。高湯混合后含水量為55%-65%。

在預(yù)處理過(guò)程中，有時(shí)需要破碎和調(diào)整原料的粒度。合適的粒度范圍為12-60mm。破碎篩選可以增加原料的表面積，促進(jìn)微生物的繁殖，提高醇的發(fā)生率。堆放后每4-7天旋轉(zhuǎn)一次，一個(gè)月后停止工作，使其自然成熟。

發(fā)醇完成后的變化

（1）外觀變化：直觀定性判斷標(biāo)準(zhǔn)為酒精不再劇烈分解，成品溫度較低；深棕色或黑色；結(jié)構(gòu)松散；無(wú)異味。

（2）溫度變化：一般來(lái)說(shuō)，高溫階段后，肥料堆的溫度會(huì)慢慢降低。當(dāng)發(fā)醇成熟時(shí)，沉積溫度會(huì)低于40°C。

發(fā)酵的作用

（1）有機(jī)物和揮發(fā)性固體含量的變化：隨著發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)醇有機(jī)物和揮發(fā)性固體含量不斷降低，最終達(dá)到基本穩(wěn)定性。當(dāng)它成熟時(shí)，它可以降低15-30%。然而，這種變化趨勢(shì)受原料來(lái)源的影響很大。僅僅用它來(lái)衡量發(fā)酵是否完美是不夠的。

(2)氮、碳氮比和無(wú)機(jī)氮形態(tài)的變化：在發(fā)酵過(guò)程中，部分有機(jī)碳會(huì)被氧化成CO2.揮發(fā)性損失，肥料堆的質(zhì)量會(huì)降低。由于氮的損失（主要在有機(jī)氮的氨化階段，少量氨氮會(huì)揮發(fā)）遠(yuǎn)低于有機(jī)碳的損失，發(fā)酵后，有機(jī)肥的總氮含量趨于上升，C/N比例一直在下降，直到趨于穩(wěn)定。研究指出，當(dāng)沉積物料沉積時(shí)，C/N當(dāng)糞堆從25到35:1下降到20:1以下時(shí)，糞堆會(huì)趨于穩(wěn)定。