發(fā)酵是有機(jī)肥生產(chǎn)中最重要的過程，直接關(guān)系到有機(jī)肥的最終產(chǎn)品質(zhì)量。有機(jī)肥發(fā)酵工藝的代表是厭氧發(fā)酵工藝和好氧發(fā)酵工藝。讓我們來看看差異。

有機(jī)肥的好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵的區(qū)別

厭氧發(fā)酵

厭氧發(fā)酵是厭氧環(huán)境中有機(jī)肥分解的過程，其核心產(chǎn)物是甲烷、二氧化碳和許多低含量的中間產(chǎn)物，如有機(jī)酸。

與好氧發(fā)酵相比，厭氧發(fā)酵每單位質(zhì)量的有機(jī)物降解產(chǎn)生的能量較少，厭氧發(fā)酵一般側(cè)重于味道的釋放。

由于這些原因，厭氧發(fā)酵目前主要用于支持沼氣工程。厭氧發(fā)酵不僅對植物投資巨大，而且處理沼氣和消化物的使用。因此，大多數(shù)有機(jī)肥生產(chǎn)廠家選擇有氧發(fā)酵工藝來輪換和制備原料。

好氧發(fā)酵

好氧發(fā)酵是在好氧環(huán)境中分解有機(jī)物的過程，其代謝物主要是二氧化碳和水。好氧發(fā)酵是在微生物的作用下，將有機(jī)物礦化、成熟、無害化轉(zhuǎn)化為腐爛肥料的過程。在微生物分解有機(jī)物的過程中，不僅產(chǎn)生大量氮、磷、鉀等能被植物吸收的有效化合物，還產(chǎn)生新的大分子化合物腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)是構(gòu)成土壤肥力的重要活性物質(zhì)。

與厭氧相比，好氧發(fā)酵成本低，發(fā)酵產(chǎn)品生物活性強，肥料效率高，易于推廣，達(dá)到除臭殺菌的目的，大多數(shù)有機(jī)肥生產(chǎn)廠家選擇好氧發(fā)酵工藝。